☆厳選した良質の常陸秋そばの玄ソバを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14～16回転の低速回転で石臼挽きで製粉しました。
しっとりしていて粘りがあり、打ちやすく麺帯がよく伸び、生粉打ち（十割）も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白めで緑色がかり風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。
せいろそばがおすすめです!!
名称
茨城県産常陸秋そば・丸抜き石臼挽き粉500g
原材料名
5年茨城県産・常陸秋そば
内容量
500g
賞味期限
約4ヶ月（商品ラベルに記載）
保存方法
高温・高湿・直射日光を避け冷暗所で保存 夏期は要冷蔵保存
※賞味期限はあくまでもおいしくお召し上がりいただくための目安です。
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