色調は黒め（グレー）でホシが多めに入り、ざらついた食感と甘みの強さが特徴。野性味溢れる田舎そばが出来上がります。
ホシが浮かび上がるような麺帯になります。
・原材料名：6年会津産・会津のかおり
・製粉方法：玄そばからの金臼挽き
・篩い：40メッシュ
・二八そばの加水率の目安：50～55%（季節や環境により変化します）
・賞味期限：4ヶ月
・保存方法：高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
夏季は冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※賞味期限はあくまでもおいしくお召し上がりいただくための目安です。
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