令和5年栃木県真岡産キタワセのそばです。
色目よくフレッシュな香りが特徴!
色調は白めで緑色がかり風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。
特にせいろそばがおすすめです!!
・原材料名:6年夏新栃木県産キタワセ
・製粉方法:丸抜きからの石臼挽き
・篩い:50メッシュ
・賞味期限:四ヶ月
・保存方法:高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
夏季は冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※賞味期限はあくまでもおいしくお召し上がりいただくための目安です。
手回しに近い低速回転の石臼一本挽きです!!
とてもしっとりしているので、生粉打ちにも適しています!