小麦本来の風味が味わえ、もちもち感を最大限に引き出した、まったく新しいタイプの小麦粉です。 茹で伸びしにくいことから、釜揚げうどんや、カレーうどんまで幅広いメニューにも対応。
小麦本来の風味が味わえ、もちもち感を最大限に引き出した、まったく新しいタイプの小麦粉です。 茹で伸びしにくいことから、釜揚げうどんや、カレーうどんまで幅広いメニューにも対応。
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